乐山购物指南

导语 乐山的特产不少,最有名的还是夹江豆腐乳、苏稽牌香油米糖和犍为的干姜,这些在市区的超市都可以买到。乐山的商业中心比较集中,以泌水院步行街最为有名。

  乐山的特产不少,最有名的还是夹江豆腐乳、苏稽牌香油米糖和犍为的干姜,这些在市区的超市都可以买到。乐山的商业中心比较集中,以泌水院步行街最为有名。

  乐山特产

苏稽牌香油米糖

  苏稽牌香油米糖的主要原料有糯米、花生仁、芝麻、化猪油、白糖,结块成型。香油米糖的颜色是黄色的,其特点是:营养丰富,酥脆化渣,香甜可口。

  青神竹编

  青神竹编品种丰富,工艺精美,历史悠久,是乐山地区知名的传统工艺品。当地的扇、器皿、屏风在内的多种产品都属于青神竹编,其中扇曾被列为贡品,称为“宫扇”。

  黄姜

  黄姜有两个俗名,一是火藤根,二是粉黄姜。乐山市所辖峨嵋、沐川、夹江、犍为境内有万亩黄姜生产基地,在213国道、成昆铁路附近分布,占地面积5万亩,是四川省最大的黄姜产区之一,已有100多年的种植历史。

  五通桥豆腐乳

  五通桥豆腐乳,也称“五通桥毛霉豆腐乳”,四川省乐山市五通桥区特产。得益于五通桥区特殊的地理气候条件产生的“中国五通桥毛霉”,五通桥豆腐乳香味浓郁、香气扑鼻、回味无穷,朱德、徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥、刘伯承等人都赞不绝口。2011年列入中国国家地理标志保护产品。

  夹江国画纸

  夹江国画纸历史悠久,在清朝康熙年间就被定为贡纸、“文闱卷纸”。夹江书画纸,具有“油嫩、肌细、铁板(棉韧)、做手(整选)、洁白”五种特色,谓之“五皮齐”,浸润吸水性能好,保留墨色效果极佳。抗日战争时期,著名的国画大师张大千先生曾两次来马村乡石堰村,同槽户石国梁(著名槽户石子清长子)等,共同研制书画纸,提高了夹江书画纸质量。


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